В Балхаше запретили продавать готовый фарш

В Балхаше запретили продавать готовый фарш! Ветеринары давали предпринимателям срок на ликвидацию запасов мясного продукта. Уже сейчас за наличие фарша прилавках начнут штрафовать. По закону у продавцов должна быть отдельная лицензия на продажу переработанного мяса. Разрешительных документов такого рода, по информации ветеринаров, нет ни в одной торговой точке. Так же, для производства этого продукта необходимо оборудовать отдельный цех. Потому на торговлю фаршем наложен запрет. Правда разрешается перекрутить мясо по просьбе и на глазах покупателя. Если специалисты обнаружат готовый фарш на прилавке — продавца ждет штраф от 45 тысяч тенге.

Алия Бегдербекова – и.о. руководителя отдела ветеринарии «Если он готовый, мы же не знаем из чего он состоит. Для этого мы запретили. А гуляш разрешается продавать. Для этого нужно специальный учетный номер нужен и перерабатывающий цех. У нас есть ветеринарные инспекторы, им даем документы на штрафы, а они налагают».